เคมีอาหาร
01008-1
เป็นน้ำตาลโมเลกุลคู่ ที่ส่วนใหญ่พบในนม จึงอาจเรียกว่าน้ำตาลนม มีความหวานน้อยกว่าน้ำตาลชนิดอื่น ใช้เพิ่มความเข้มข้นใน นมข้นหวาน และไอศกรีม
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
03013-1
ไข่ขาวผง ผลิตจากไข่ไก่หรือไข่เป็ด ที่ถูกแยกไข่แดงออกไป แล้วนำมาฆ่าเชื้อโดยวิธีพาสเจอร์ไรส์ และเข้าสู่กระบวนการทำให้เป็นผงสีขาว สะอาด นิยมใช้ในการทำเบเกอรี่ หรือใช้สผลิตอาหารเสริมสำหรับคนทั่วไปและผู้ป่วย เพื่อเสริมโปรตีน
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
FL05-0001
กลิ่นปรุงแต่งสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
LI05-0001
กลิ่นปรุงแต่งสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
05025-1
BILLION BLUE สีบิลเลี่ยนบลู เป็นแม่สีผสมอาหาร เครื่องดื่ม และสามารถใช้ในเครื่องสำอางค์ได้ สีสวยทน ไม่ซีดจาง และมีความปลอดภัยสูง
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
05017-1
CARAMEL SRC 4400 (สีคาราเมล) เป็นสีผสมอาหารที่สีเข้มไปจนถึงสีดำ นิยมใช้ในอาหารและเครื่องดื่ม เช่น ชาไทย โกโก้ กาแฟ และน้ำอัดลมบางรสชาติ ใช้เป็นสารปรุงแต่งสีในลูกชิ้น น้ำปลา ซีอิ๊วและน้ำซอสต่างๆ เพื่อให้สีสวยน่ารับประทาน หรือใช้ในน้ำซุป เช่น น้ำซุปสุกียากี้ ยาน้ำแก้ไอ ยาน้ำสมุนไพร ใช้ในไซรับ เบเกอรี่ ขนมอบ และอื่นๆ อีกมากมาย
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
05010-1
SOY SAUCE POWDER ซอสถั่วเหลืองในรูปแบบผง มีกลิ่นหอม ใช้ในการปรุงแต่งอาหาร ช่วยเพิ่มสีสันและปรุงแต่งรสชาติอาหารได้อย่างดี ใช้ง่าย เก็บรักษาง่าย ช่วยลดต้นทุนในการผลิตอาหาร
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
05009-1
มาลิก แอซิด MALIC ACID หรือกรดแอปเปิ้ล มีรสเปรี้ยวที่ชัดเจนกว่ากรดมะนาว นิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม ไอศกรีม และเบเกอรี่
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
05024-1
VIOLET ไวโอเล็ต สีผสมอาหารและเครื่องดื่ม ให้สีม่วง ทนความร้อน ปลอดภัย ช่วยให้อาหารและเครื่องดื่มมีสีสันน่ารับประทาน นิยมใช้ในอาหารเสริมแบบชงดื่ม ลูกอม หรือสีเคลือบเม็ดช็อกโกแล๊ต ทำเครื่องดื่ม ค็อกเทล ไซรัป และอื่นๆ อีกมากมาย
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
05022-1
TARTAZINE ทาร์ทาซีน สีเหลืองมะนาว ใช้ในการปรุงแต่งอาหารและเครื่องดื่มให้มีสีสันน่ารัปประทาน สีสวย ทนร้อน ปลอดภัย
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
05007-1
CITRIC ACID MONOHYDRATE SUNSHINE กรดมะนาว โนโนไฮเดรต สารให้ความเปรี้ยว ให้รสเปรี้ยวแหลม แต่จะให้รสเปรี้ยวที่อ่อนกว่าชนิด Anhydrous แต่ละลายน้ำได้ดี ไม่มีกลิ่น
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
05021-1
SUNSET YELLOW สีเหลืองออกไปทางสีส้มสด เป็นสีสังเคราะห์ ใช้ปรุงแต่งสีในอาหารและเครื่องดื่มให้น่ารับประทาน สามารถใช้ในเครื่องสำอางค์ได้ ทนร้อนมีความปลอดภัย
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
05006-1
CARAMEL COLOUR POWDER (สีคาราเมล) เป็นสีผสมอาหารที่สีเข้มไปจนถึงสีดำ นิยมใช้ในอาหารและเครื่องดื่ม เช่น ชาไทย กาแฟ ใช้เป็นสารปรุงแต่งสีในลูกชิ้น น้ำปลา ซีอิ๊วและน้ำซอสต่างๆ เพื่อให้สีสวยน่ารับประทาน หรือใช้ในน้ำซุป ยาน้ำแก้ไอ ยาน้ำสมุนไพร ใช้ในไซรับ เบเกอรี่ ขนมอบ และอื่นๆ อีกมากมาย
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
05020-1
PONCEAU บองโซ เป็นสีสังเคราะห์ สีแดงไปจนถึงสีแดงเข้ม ละลายได้ดีในน้ำ ใช้สำหรับแต่งสีในอาหารและเครื่องดื่ม
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
05005-1
PAPRIKA OIL เป็นน้ำมันที่สกัดจากพริก ช่วยเพิ่มกลิ่น สีสัน นิยมใช้ในกลุ่มอาหารจำพวกซอส น้ำพริก
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
05019-1
ORANGE RED 535 สีออเร้นท์เรด สีสังเคราะห์ ส้มไปจนถึงส้มเข้มออกแดง ใช้การแต่งสีในอาหารและเครื่องดื่ม หรือกลุ่มเบเกอรี่ เยลลี่ วุ้น ซอส
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
05018-1
CARMOISNE สีคาโมซีน เป็นสีสังเคราะห์ ให้สีแดงไปจนถึงน้ำตาลแดง ให้สีชัด และปลอดภัย สามารถใช้ได้ในอาหาร, เครื่องดื่่ม และเครื่องสำอางค์
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
05002-1
CAPSICUM สารสกัดพริกแดง นิยมใช้ในอาหารเสริม เพราะเป็นสารที่ช่วยลดการสะสมไขมัน เพิ่มการเผาผลาญไขมันใหม่ และเร่งการเผาผลาญไขมันส่วนเกินที่มีอยู่เดิม ช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดการสร้าง LDL (ไขมันเลว) และช่วยเพิ่มการสร้าง HDL (ไขมันดี)ให้แก่ร่างกาย
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
05001-1
APPLE GREEN สีเขียวแอปเปิ้ล สีสังเคราะห์ ที่ใช้ในอาหาร, เครื่องดื่ม และเครื่องสำอางค์ ทนความร้อนและปลอดภัย
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
04006-1
SODIUM BENZOATE WUHAN เป็นผงละเอียดสีขาว ใช้ในการถนอมอาหาร ยืดอายุอาหาร ช่วยดูดความชื้นเล็กน้อย
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
04005-1
SODIUM BENZOATE PUROXS เป็นสารกันเสีย ใช้เพื่อถนอมอาหาร ทำงานได้ดีในช่วงที่อาหารมีภาวะเป็นกรด
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
04004-1
SODIUM BENZOATE PROBENZ เป็นสารกันเสีย ทำงานได้ดีในช่วงที่อาหารมีภาวะเป็นกรด
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
04003-1
เป็นวัตถุกันเสืย (preservative) ทำงานได้ดีในช่วงที่อาหารมีภาวะเป็นกรด คือมีค่า pH ต่ำกว่า 3.6 ใช้ได้ดีกับอาหารที่เป็นกรด (acid food) หรืออาหารปรับกรด (acidified food) นิยมใช้เพื่อการถนอมอาหาร
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
04002-1
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
04001-1
POTASSIUM SORBATE โพแทสเซียม ซอเบต คือสารกันเสียที่เป็นเกลือ นิยมใชเในกลุ่มไวน์ โยเกิร์ต และสามารถใช้ในเครื่องสำอางค์
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
03002-1
SORBITTOL เป็นสารให้ความหวาน เป็นน้ำตาลแอลกฮอร์ ใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล หวานเป็น 60% ของน้ำตาลทราย
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
